O refluxo gastresofágico é o retorno involuntário e repetido do conteúdo do estômago para o esôfago. A comida mastigada na boca passa pela faringe, esôfago e no estômago, que está localizado no abdômen.
O
desconforto tende a aumentar quando a pessoa está deitada, aumentando
a sensação de queimação, que também pode subir para a boca, a laringe
e os pulmões. Isso acontece porque o suco ácido segue subindo quando a pessoa
está deitada.
Segundo
especialistas, alimentos que provocam um maior relaxamento da musculatura da
transição entre o esôfago e o estômago estão associados às queixas da doença.
Assim, a ingestão de chocolates, cafés, refrigerantes, bebidas alcoólicas
e frituras aumentam o risco de a pessoa desenvolver o problema.